Resep Kue Pancake Lezat Banyak Pilihan Rasa

bagi kamu yang suka santai pasti sangat menyenangkan jika mencoba sajian pancake. Pancake adalah jenis kue dadar yang memiliki banyak rasa yang bisa kamu pilih sesuai selera kamu. Biasanya pancake disajikan bersama madu, sirup maple, coklat, keju bahkan dengan campuran buah-buahan yang kamu suka. Akan lebih menarik jika kamu bisa membuat pancake sendiri dan bisa menghidangkannya untuk kawan ataupun untuk saat-saat ketika kamu santai. Kamu gak akan menyesal dehh makan kue ini, tapi kamu bakal ketagihan dan ingin terus memakannya. Dalam artikel ini akan kami paparkan resep kue pancake paling enak dan lezat, dan banyak pilihan rasa yang bisa kamu buat bergantian.


Bahan yang perlu kamu sediakan adalah :
  • 100 gram tepung terigu
  • 250 ml susu cair
  • 30 gram susu bubuk
  • 30 gram margarin yang dicairkan
  • 30 gram gula pasir
  • 1 butir telur dengan memisahkan putih dan kuningnya.
  • 1 sdm baking powder
Bahan tambahan penyedap pancake yang bisa kamu pilih :
  • Madu dan sirup maple
  • Es krim dan sirup maple
  • Susu kental manis, meises seres, dan keju cheddar
  • Susu kental manis dan keju cheddar
  • Selai strawberry, es krim strawberry dan buah strawberry
  • Dark cooking cocholate, es krim kental, dan keju parut
  • Pisang ambon, kacang tanah, dan jeruk lemon
  • Whippy cream dan campuran buah (strawberry, jeruk mandarin, anggur, dll)
Cara membuat pancake :

Resep pancake ini termasuk resep paling mudah yang bisa kamu ikuti untuk hasil paling lezat. Caranya siapkan baskom dan campurkan tepung terigu bersama gula pasir dan susu bubuk lalu ayak. Lalu masukkan kuning telur dan kocok hingga merata. Selanjutnya masukkan margarin yang telah dicairkan bersama susu cair, aduk merata dan tambahkan dengan baking powder dan kocok kembali. Agar lebih mudah kamu bisa menggunakan mixer dengan kecepatan rendah untuk mengocoknya.

Secara terpisah kocok putih telur, lalu masukkan adonan terigu tadi kedalam putih telur dan aduk merata. Kamu bisa menggunakan cara lain yaitu dengan memasukkan putih telur sedikit kedalam adonan lalu masukkan kembali kedalam putih telur sehingga lebih mudah diaduk rata.

Lalu panaskan teflon yang berukuran paling kecil lalu olesi dengan margarin, kemudian tuangkan sekitar 1 sendok sayur dan masak dengan api agak kecil agar tidak mudah gosong. Masak hingga adonan terlihat berpori pada bagian tengah dan pada pinggirnya telah mengeras berwarna coklat matang, lalu balik adonan dan masak hingga matang kembali.

Nah,,, kemudian angkat pancake dan bisa kamu sajikan diatas piring bersama tambahan yang kamu suka. Kamu bisa menambahkan es krim dan sirup maple diatasnya, atau juga dengan coklat bersama potongan buah-buahan.

Ada hal yang harus kamu perhatikan juga dalam resep membuat pancake yaitu, ketika kamu ingin menggunakan strawberry sebagai tambahannya, maka lebih baik campurkan adonan pancake dengan pewarna merah muda sehinga warnanya terlihat menyatu dengan strawberry. Jika kamu ingin menaburkan pisang diatasnya, maka adonannya pun perlu dicampur dengan irisan pisang dan dikocok rata hingga memiliki rasa pisang dan juga tambahkan sedikit kayu manis bubuk dan pala bubuk. Bahkan ada yang lebih unik lagi yaitu rainbow pancake yang punya banyak warna, caranya mudah cukup dengan menambahkan pewarna pada setiap adonan yang kamu bagi menjadi 5 atau 6 adonan berbeda warna, dan setelah matang satu persatu ditumpuk sesuai dengan urutan warnanya dan olesi susu kental dan taburi dengan keju cheddar diatasnya. Rasanya pasti sangat lezat dan bakal bikin kamu ketagihan, nahh...selamat mencoba ya..!